Người vừa thoát khỏi tử vong do nhồi máu cơ tim cần tuân thủ chế độ dinh dưỡng sau:

* Mỗi ngày không nên ăn quá 1600Kcalo, trong đó lượng đường không quá 40g, bia 1 lon. Tạm thời tuyệt đối tránh cà phê, thuốc lá.

* Uống đủ nước mỗi ngày, cứ mỗi giờ cần 100 ml nước, ngủ 8h mỗi ngày

* Ăn đủ chất xơ từ rau củ quả, mỗi ngày nên ăn 400g rau đủ loại.

* Hạn chế lượng đường từ các thực phẩm bằng bột gạo, bột mì trắng, đường cát vì loại đường này làm tăng nồng độ insulin trong máu. Loại đường tốt là đường của các ngủ cốc còn nguyên lớp vỏ ngoài như gạo lức, các loại đậu xanh, đậu đen còn nguyên vỏ, ngô, khoai...

* Về nguồn đạm, nên ưu tiên các sản phẩm từ đậu nành và các họ đậu khác, cá, thủy hải sản..

* Tránh dùng mỡ động vật, bơ, sữa béo và thay thế bằng dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè, dầu ngô, dầu hướng dương...

(Theo CT Phòng chống tim mạch - BV Nguyễn Trãi TP.HCM)