Đường và bột là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong khẫu phần ăn của loài người, nhất là trẻ em cần năng lượng để phát triển. Do đó không thể cấm trẻ em ăn đường và bánh kẹo.

Vấn đề là ăn đường như thế nào cho hợp lý vì răng của trẻ em rất dễ bị sâu nên phải cho trẻ ăn đường đúng lúc, không cho ăn kẹo bánh ngọt và quà vặt suốt ngày mà phải cho ăn tập trung vào những bữa cơm chánh. Ăn xong phải chải răng sạch và nhớ phải chải răng trước khi đi ngủ. Nên nhớ nhai kẹo cao su (chewing gum) chỉ làm sạch răng chứ không làm hết sâu răng vì trong kẹo cao su vẫn có đường

Nếu không có chất đường dư trong miệng thì vi khuẩn không làm lên men thành axít được, do đó sẽ giảm được sâu răng.

Bs.Trần Ngọc Đỉnh