●Trên thực tế muốn không có sâu răng rất khó vì luôn có 3 yếu tố hình thành trong miệng. Có vài người sẽ nói đùa là hết răng thì sẽ không sâu, hoặc nhổ hết răng đi thì sẽ không còn sâu răng nữa, đúng như vậy. Chỉ có một số ít người được miễn dịch về sâu răng, nghĩa là răng của những người nầy không bao giờ bị sâu, mặc dù trong miệng của họ vẫn có vi khuẫn streptococcus mutans. Tỷ lệ người có miễn dịch sâu răng (Caries free) từ 5%-10%. Còn lại nếu răng của bạn không sâu hay ít bị sâu là nhờ biết cách phòng ngừa sâu răng, biết chải răng và giữ gìn răng miệng sạch.

Bs.Trần Ngọc Đỉnh

sâu răng gây nên bởi các vi khuẫn có sẵn trong miệng, vi khuẫn làm lên men các chất bột và đường có nhiều loại nhưng streptococcus mutans là thủ phạm chính, nó hiện diện trong môi trường miệng của tất cả mọi người. Nhưng nếu không có các yếu tố khác thì không có sâu răng đó là men và ngà răng, thức ăn có chất bột và đường. Như vậy sâu răng là một mắc xích với 3 yếu tố đó là:

• Bệnh sâu răng có từ xa xưa, ngành khảo cổ học phát hiện xương và răng hoá thạch của loài người cho thấy thời thượng cổ loài người không có bệnh sâu răng. Từ 10.000 năm trước công nguyên ( 10.000 AC) người ta đã có sâu răng.

Bệnh sâu răng gắn liền với chất đường, tinh bột và sản phẩm có đường, vì vi khuẩn lên men chất đường và bột tạo thành axít phá huỷ răng. Người tiền sử chỉ ăn thịt sống nên không có sâu răng. Từ khi loài người biết trồng cây, ăn lúa mì,lúa gạo có chất đường thì mới có bệnh sâu răng. Loài ăn thịt sống như chó,mèo không có sâu răng.

Ngày trước, sâu răng là gắn liền với nền văn minh, khi mà khoa học chưa tìm ra nguyên nhân gây sâu răng, và chưa có biện pháp phòng ngừa thì những quốc gia nào có nền công nghiệp thực phẩm cao, sử dụng nhiều đường để làm bánh kẹo thì bệnh sâu răng trầm trọng hơn những nước tiêu thụ ít đường. Người dân Esquimo ở Bắc Cực và thổ dân da đỏ ngày trước sống xa xa thành thị và nền văn minh kém hơn các nước Âu Mỹ thì tỷ lệ bệnh sâu răng rất thấp (2 phần ngàn). Trong khi Châu Âu và Mỹ ở giữa thế kỹ 20 (trong các thập niên 1940-1950) tỷ lệ sâu răng rất cao gần như 100% và trung bình một người dân trưởng thành có từ 5 đến 8 răng sâu.

- PV: Theo bác sĩ, quan niệm cho rằng bị sâu răng thì nên đi nhổ để tránh "lây" sang răng khác là đúng hay sai?